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Manger des produits locaux, savoureux, sains de nos fermes liégeoises         Découvrez nos paniers

Panier Familial 10,00€
Panier Familial
Sem 16/10: Champignons de Paris, Potimarron, Oignons, Carottes colorées en botte.
Botte de roquette 1,70€
Botte de roquette
Botte de roquette du Jardin d'antan (Hody).
Jeunes Carottes (botte) 1,80€
Jeunes Carottes (botte)
Jeunes carottes en botte du Jardin d'antan (Hody)
Chou Pointu 1,60€
Chou Pointu
Chou Pointu du Jardin d'antan à Hody.
Tarte aux pommes 9,50€
Tarte aux pommes
Les Co'pains boulangers de Ocquier vous proposent de la tarte aux pommes de la région et les farines de la ferme l'Escaille de Durbuy. Grand Format
Yaourts Natures Bio (6X125gr) 6,20€
Yaourts Natures Bio (6X125gr)
Pack de 6 yaourts natures bio de la ferme Demoitié à Ouffet.
Farine d'épeautre demi-grise 2kg bio 80% 6,72€
Farine d
Du grain à la farine, Anne-Françoise produit le tout dans sa ferme certifiée bio depuis 10 ans. Farine moulue sur meule de pierre à Verdenne.
Herve Piquant 200gr 4,25€
Herve Piquant 200gr
Herve au lait cru de la fromagerie du Vieux Moulin. 200gr.
Petit Crémeux Bio 260gr 4,80€
Petit Crémeux Bio 260gr
Petit Crémeux Bio de la Fromagerie du Gros Chêne de Méan
Caprin 300g 6,50€
Caprin 300g
Caprin, camembert doux au lait de chèvre de la Ferme Chemin Chataîgne à Soumagne
Mozzarella d'Ardenne Bio 2,90€
Mozzarella d
Mozzarella au lait de bufflonne Bio de chez Cornelissen à Neufchâteau.
Boudin de Liège 250gr 3,50€
Boudin de Liège 250gr
Véritable boudin de Liège de la ferme de la Waide de Blegny avec la marjolaine bio cultivée par la ferme à l'Arbre.
Saucisse campagne 6*150gr 8,33€
Saucisse campagne 6*150gr
Le porc de qualité de la ferme de la Waide à Blegny.
Rôti de porc 750gr. 8,80€
Rôti de porc 750gr.
Rôti de porc de la Ferme de la Waide à Blegny. Elevé à partir de farine locale, sans antibiotique et avec un accès à l'extérieur.
Colis Boeuf Angus 3.5kg 59,50€
Colis Boeuf Angus 3.5kg
Steaks (2 pièces 440gr), Brochettes (2 pièces 500gr), Saucisses de campagne (2 pièces 260gr), Chipolatas (2 pièces 180gr), Burger Pur préparé (2*2 pièces 640gr), Burger Porc/Boeuf (2*2 pièces 640gr), Boulet cuit nature (2*2 pièces 480gr), Pain de Viande c
Jus de Pommes (3L) 7,00€
Jus de Pommes (3L)
Jus de pommes de chez Georges Leclerc à Aubin (Neufchâteau)

Mode de culture


Plusieurs maraîchers fournissent la coopérative au quotidien. Ils ont été sélectionnés pour la qualité de leur mode de culture. Ils pratiquent soit une agriculture biologique, soit l'agroforesterie, soit l'agriculture raisonnée.

Toutes les cultures sont faites en pleine terre. Certains légumes sont cultivés dans des serres tunnels ou sous film de forçage, pour leur permettre d'arriver un peu plus tôt dans la saison. Mais rien ne pousse hors du sol.

Pour la fertilisation, ils utilisent le fumier d'une ferme de proximité, du lisier et du compost complétés avec des engrais organiques (haspargit, algues). Pour limiter le développement de champignons parasites, ils emploient des biofongicides. En ce qui concerne le désherbage, ils pratiquent le binage mécanique et ils se servent du paillage plastique.

C'est seulement après avoir utilisé toutes ces techniques et que le problème n'est pas résolu que nous avons recours à une solution chimique.

Alors que nos campagnes manquent cruellement de maraîchers, il nous semble capital de soutenir les petits maraîchers qui pratiquent une agriculture minimisant les intrants, au-delà du clivage bio-non bio. La proximité avec les producteurs vous permet de poser toutes les questions sur leur culture et de venir voir pousser les légumes.

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