300g
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Fromage à pâte molle et croûte fleurie, au lait thermisé. Sa pâte est souple, homogène et fondante en bouche. Doux de goût, à saveur très légèrement salée, son odeur n'est pas très forte.
Ce produit contient les allergènes suivants :
Créée en 1996, la Fromagerie des Ardennes rachète en 1998 la fromagerie Bioferme située à Lathuy et réputée pour la qualité de ses produits laitiers biologiques. Les normes sanitaires européennes toujours plus exigeantes contraignent la fromagerie à acheter un bâtiment mieux adapté à l’activité développée; c’est pourquoi elle acquiert en 2001 le bâtiment de «7 Days» situé à Werbomont. Ce village au charme campagnard est situé au cœur des Ardennes dans une région où le monde rural et agricole est encore fort présent.