Brebis de Wavreumont Bio

Bioferme

200 gr

6,30 €

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Le BREBIS DE WAVREUMONT (Monastère Saint Remacle) est un fromage biologique à croûte naturelle, à pâte blanche demi-dure possédant des propriétés nutritionnelles particulières. Lait pasteurisé Fromage de tradition monastique, il a le caractère typique d’un fromage d’abbaye, son affinage est de 4 semaines. Sa texture est douce et son goût est riche.

Ce produit contient les allergènes suivants :

Lait

Bioferme

Créée en 1996, la Fromagerie des Ardennes rachète en 1998 la fromagerie Bioferme située à Lathuy et réputée pour la qualité de ses produits laitiers biologiques. Les normes sanitaires européennes toujours plus exigeantes contraignent la fromagerie à acheter un bâtiment mieux adapté à l’activité développée; c’est pourquoi elle acquiert en 2001 le bâtiment de «7 Days» situé à Werbomont. Ce village au charme campagnard est situé au cœur des Ardennes dans une région où le monde rural et agricole est encore fort présent.

Allée de Wésomont, 10, 4190 Werbomont