La roue de la cloche Bio

Fromage de vache

La roue de la cloche Bio

200 gr Point Ferme
8,99 €

Il s’agit un fromage à pâte pressée mi-cuite. Fabriqué à partir de lait bio de vache de race Holstein. Elles sont nourries uniquement à l’herbe, à l’ensilage sec ou encore au foin. Le fromage porte le nom « Roue de la Cloche » car durant la période estival, la mascotte du troupeau porte à son cou une cloche. Ce fromage est fabriqué uniquement au printemps quand les vaches pâturent à nouveau pour la belle saison. C’est à cette période que l’herbe est la plus riche en protéine et en nutriments pour faire de bons fromages

Allergènes
Ce produit contient les allergènes suivants :
  • Lait