Scamorza Fumée au bois de Hêtre  bio

Fromage de vache

Scamorza Fumée au bois de Hêtre bio

240 gr Coopérative InCampagna
6,49 €

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La Scamorza une mozzarella fumée et affinée pendant une semaine à un mois. Celle-ci est fabriquée à partir de lait de vache et fumée au bois de hêtre. Elle est reconnaissable à sa forme ovoïdale et par sa couleur marron . Fromage à pâte filée, sa consistance n'est pas crémeuse, mais proche d'une pâte mi-cuite et son goût plus noiseté.

Allergènes
Ce produit contient les allergènes suivants :
  • Lait