Baby Boo farcis

Baby BOO farcis

Ingrédients

4 courges baby boo

500 gr de chair à saucisse préparée

200 gr échalote 

500 gr de champignons

500 gr de semoule de blé

Préparation

1.Couper la tête du Baby Boo, retirer les graines, saler et poivrer l'intérieur.

2.Préchauffer le four à 180°.

3.Faites revenir les champignons et les échalotes dans du beurre, mélanger à la chair à saucisses.

4.Farcir les Baby Boo avec le mélange.

5.Remettre le couvercle et placer au four 35 min.

6.10 minutes avant la fin de cuisson ajouter la semoule dans le jus (si nécessaire, ajouter un peu d'eau), poursuivre la cuisson.

 

Bon appètit 

 

 

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