Box Quiche sans pâte

Box Quiche sans pâte

Ingrédients

Feta Bio

Courgettes

Oignons

Persil

Lardons

Œufs

Salade

Préparation

Faites revenir les lardons et les oignons en lamelles dans une poêle anti-adhésive.

Coupez la courgette en cubes et les cuire 4min à 750 W au micro-onde avec une pincée de sel, enlevez l’eau de cuisson à la fin.

Battez 3 œufs et le lait au fouet avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.

Ajoutez 100gr de farine doucement et mélangez énergiquement pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.

Ajoutez ensuite, dans l’ordre, les courgettes, les lardons, les dés de feta et le persil haché.

Versez l’appareil dans un moule en silicone et enfournez +- 50min à 180°C.

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