Courge spaghetti lardons et champignons

Courge spaghetti lardons et champignons

Ingrédients

Courge spaghetti

lardons

oignons

champignons

mozzarella

Préparation

Préchauffer le four à 180° 

Couper la courge en 2 dans le sens de la longueur, retirer les pépins et les parties filandreuses.

Disposer sur une feuille de papier cuisson chair contre la plaque pendant 30 minutes, retourner puis couvrir de papier cuisson et cuire encore 10 à 15 minutes.

Emincer les oignons et les mettre dans la poêle avec les lardons et champignons (ajouter de la matière grasse si nécessaire) 

Remplir les courges avec le mélange, ajouter la mozzarella en morceaux au dessus laisser gratiner 2 minutes.

 

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