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Purée de céleri rave

Purée de céleri rave

Ingrédients

Céleri rave

sel, poivre et muscade

beurre

Préparation

Epluchez le céleri rave et coupez le en gros dés

 

Mettez le tout dans une casserole et couvrez d’eau

 

 

Lorsque les morceaux sont tendres, passez au mixeur ou à la grille fine avec du sel, du poivre et de la muscade

 

Ajoutez le beurre à la purée obtenue

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