Salade de Quinoa

Salade de Quinoa

Ingrédients

avocats

grenades

doucette

radicchio

quinoa 

citron

Préparation

 

1.Rincer le quinoa, le cuire 10 minutes dans l’eau salée. 

2.Couper l’avocat, presser 1 citron verser le jus sur l’avocat.

3.Préparer la grenade pour en garder les pépins, nettoyer la doucette, couper finement le radicchio, mélanger le tout.

 

Astuce: Avec la peau des grenades vous pouvez réaliser une tisane.

Faire sécher les peaux au four pendant 2 H à 50°

Faire bouillir de l'eau , verser sur les épluchures.

Couvrir et laisser reposer 30 minutes.

 

 

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