Temakis à la Truite saumonée fumée à la sciure de hêtre

Préparation

Couper l'avocat en fins bâtonnets Arroser les de jus de citron

Couper le saumon en lanières de 5 cm environ

Disposer sur chaque lanière quelques bâtonnets d'avocat

Enrouler pour former un petit rouleau 

Déguster avec la sauce soja