Velouté Butternut au chèvre

Velouté Butternut au chèvre

Ingrédients

1 chèvre nature 

500gr oignons

1 butternut 

Préparation

1.Faire revenir les oignons et la butternut en morceaux dans un peu de beurre.

2.Ajouter de l'eau, 1 cube de bouillon, saler, poivrer 

3.Mixer avec la moitié du fromage de chèvre, émietter l'autre moitié au moment  de servir dans le velouté.

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